Suapellido indica su procedencia, la isla de Capri, en Italia. Es una ensalada muy fácil, fresca y deliciosa. Hacerla no te llevará más de 5 minutos, pues sólo hay que cortar tomate y mozzarella en rodajas y aliñar. Eso sí, para disfrutarla hay que hacerse con unos buenos tomates, un buen aceite y una buena mozzarella de búfala.
Unpagès de Palau-saverdera (Alt Empordà), Lluís Munt, va decidir reinventar-se i l'any passat va canviar les vaques per búfales vingudes de Bulgària i Itàlia. Ara, quan els animals ja li donen 2.000 litres de llet diaris, ha començat a produir la primera mozzarella 100% catalana. De moment, ja ha elaborat els primers 800 paquets, que es
Lamozzarella de búfala obtuvo la etiqueta DOP en 1996 y, tras un periodo delicado relacionado con la contaminación de los vertidos salvajes en torno a Nápoles, registró una década récord
Mozzarelladi Bufala Campana DOP. De cor branca e com uma textura cremosa, a Mozzarella di Bufala Campana DOP é um queijo produzido unicamente à base de leite fresco de búfala asiática. O líquido onde está imersa a Mozzarella di Bufala Campana funciona como uma camada protetora à volta do queijo, conhecido pela crosta fina que
Eltartar de mozzarella de búfala DOP es una receta que aprovecha al máximo las cualidades de este queso, uno de los más famosos de la gastronomía italiana.
Inorder for buffalo mozzarella to be authentic, the milk and its processing must come from the following areas: The entire provinces of Caserta and Salerno in Campania, and select areas within the provinces
. 314 227 178 24 351 120 390 13 124
tartar de mozzarella de búfala dop
